Pudín de chocolate vegano
¡Este es el postre que estabas buscando! Con esta receta harás un pudín delicioso que le encantará a toda la familia, además es completamente vegano.
Ingredientes
- 3 tazas de leche sin lactosa
- 2/3 de taza de azúcar o endulzante de monk fruit
- 1/3 de taza de fécula de maiz
- 1/3 de taza de cocoa
- 1/4 de cucharadita de sal
- 2 cucharadas de mantequilla sin lácteos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
- En una olla, combina la leche, azúcar, fécula de maíz, cocoa y sal. Mezcla a fuego medio hasta que obtengas una consistencia más espesa.
- Remueve del fuego y agrega la mantequilla y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
- Sirve en un recipiente y cubre con plástico.
- Deja reposar por dos horas y sirve.
- ¡Disfruta!