Pudín de chocolate vegano

¡Este es el postre que estabas buscando! Con esta receta harás un pudín delicioso que le encantará a toda la familia, además es completamente vegano.
Tiempo prep. 5 mins
Tiempo cocción 10 mins
Tiempo pasivo 2 hrs
Tiempo total 2 hrs 15 mins
Porciones 6 porciones

Ingredientes
  

  • 3 tazas de leche sin lactosa
  • 2/3 de taza de azúcar o endulzante de monk fruit
  • 1/3 de taza de fécula de maiz
  • 1/3 de taza de cocoa
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de mantequilla sin lácteos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones
 

  • En una olla, combina la leche, azúcar, fécula de maíz, cocoa y sal. Mezcla a fuego medio hasta que obtengas una consistencia más espesa.
  • Remueve del fuego y agrega la mantequilla y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
  • Sirve en un recipiente y cubre con plástico.
  • Deja reposar por dos horas y sirve.
  • ¡Disfruta!
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