Tortilla keto

Sabemos que en la dieta keto está prohibido el consumo de pan y tortillas, pero aquí te revelamos el secreto que te encantará: tortillas keto. Sin romper ninguna regla y con todo el sabor.
Tiempo prep. 10 mins
Tiempo cocción 10 mins
Tiempo total 20 mins
Porciones 7 porciones

Ingredientes
  

Instrucciones
 

  • Mezcla la harina de almendra, goma de xantana, polvo para hornear y sal en un recipiente. Añade ½ taza de agua y mezcla, agrega más agua si la masa lo necesita. Déjala reposar por 10 minutos.
  • Pon a calentar un comal a fuego medio y añade un poco de aceite. Toma ¼ de taza de masa y ponla entre dos plásticos. Con un rodillo aplánala hasta formar una tortilla.
  • Pon la tortilla en el comal y cocínala por 1 minuto, con una espátula, dale la vuelta y cocina el otro lado por 1 minuto. Remueve la tortilla y continua con el resto.
  • ¡Disfruta!
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