Harina de garbanzo sin gluten

Nuestra harina de garbanzo está hecha con garbanzos enteros molidos en molino de piedra. Este ingrediente es popular en la cocina del Medio Oriente y se usa en la preparación de platillos como falafel, hummus, fainá, papadums, entre otros. El garbanzo es una buena fuente de fibra, hierro y proteína. Nuestra harina también puede usarse para hornear productos libres de gluten.

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