Farro orgánico

El farro es uno de nuestros granos antiguos más populares y un pariente del trigo moderno. Fue un pilar de la dieta diaria en la antigua Roma y aún hoy es un alimento e ingrediente popular en Italia. El farro es abundante y duro, con un rico sabor a nuez. Aunque no son libres de gluten, los granos de farro orgánicos son una buena fuente de hierro y proteínas de origen vegetal fácil de digerir.

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